步骤 1
糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕牛奶,搅拌均匀,过筛,盖保鲜膜戳小孔,水开上锅蒸20分钟
步骤 2
蒸好取出,加入黄油,揉到光滑可拉丝,分成10份,具体分法根据自己需求大小,也可以12个
步骤 3
取糯米皮按扁,包入芋泥,肉松,表面刷色拉酱,裹上肉松,要光面的也可以
步骤 4
用自制的芋泥➕肉松,可甜可咸,自由发挥,馅只包芋泥也可以,我是觉得放了肉松双重口感
文章来源: 闵烟
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写的太好了!